Cyprus Moms

Для любителей морепродуктов

Сегодня я хочу рассказать вам о заведении, в котором, скорее всего, каждый из вас был, а если и не был, то проходил мимо.

Сеть ресторанов Ocean Basket насчитывает более 200 заведений в более чем 16-ти странах мира. На Кипре любители морепродуктов этот ресторан смогут найти в каждом городе: Лимассоле, Пафосе, Протарасе, Айа-Напе. Более подробно я остановлюсь на Лимассоле.

ЩИ

Ocean Basket в Лимассолe находится в My Mall Shopping Center и в Tourist area. Его любят посещать и взрослые, и дети, а киприоты очень часто ходят туда во время субботнего обеда. Кстати, именно в обеденное время, на выходных, туда попасть сложнее всего – поэтому лучше всего позвонить и забронировать столик. Но забронировать столик вы сможете только в Tourist area. Насколько мне известно, в My Mall Shopping Center  для резервирования нужно заглянуть в ресторан лично.

Чтобы максимально точно и четко описать этот ресторан, как ресторан для родителей с детьми, т.е. семейный, я вооружилась двумя помощниками 5-ти лет и 1-го года. Уж они точно не пропустят ничего, а иногда даже помогут проверить на «прочность» заведение.

Итак, начнем. В Ocean Basket прежде, чем пригласить вас за столик, хостесс всегда уточнит, где бы вы хотели провести время  – на открытом воздухе или в зале. В зависимости от времени и наполненности ресторана выбираю подходящее: иногда хочется быть только в хорошо кондиционированном помещении, т.к. в кипрский жаркий полдень и собаку на улицу выгонять не хочется; а когда погода позволяет, то почему бы не посидеть на открытом воздухе?  Хотя, здесь тоже есть нюансы, например сигаретный дым любителей покурить, которые могут отдыхать за соседним столиком…, но это дело каждого…и каждый выбирает то место, где ему комфортно.

В Ocean Basket в торговом центре My Mall на территории ресторана есть детская площадка – горка, где дети могут себя занять самостоятельно, а родители спокойно пообедать или поужинать. Чистота детской площадки моих помощников и меня не впечатлила: на площадке был мелкий мусор. Любители поползать по полу и найти что-то эдакое, что можно засунуть в свой рот, конечно, оценили бы это, а вот мне было не очень весело доставать изо рта малыша очередную крышку из-под бутылки… Зато все были при деле 😉

В хороших ресторанах обычно, перед тем как дать гостю меню, его раскрывают и дают открытым в руки. В Ocean Basket меню, которое состоит из отдельных частей (основное меню, винная карта, детское меню, суши меню), кладут на стол, позволяя гостю самостоятельно определить, с чего он хочет начать делать заказ.

Меню удобное, т.к. не нужно ничего выискивать: открываешь, смотришь картинки, читаешь наименования  и делаешь заказ. Я с легкостью смогла сделать заказ для моих помощников. В целом, меню не очень большое, но разнообразное. На любой вкус, цвет и бюджет: креветки любых размеров, мидии, устрицы, суши в ассортименте…

В детском меню можно найти детские суши, креветки с рисом или картошкой фри, рыбу и другое. Что очень примечательно, сделав заказ из детского меню, мне пришлось его подождать достаточно долго. Оказалось, что блюдо было давно готово, но в связи с тем, что оно предназначено для ребенка, персонал не мог подать его на горячей сковородке  и  ждал, пока еда остынет. Такая забота очень приятна и определенно стоит того, чтобы немножко подождать. Подводя итог по детскому меню, я бы хотела отметить следующее:  в нем есть рис с креветками и детские суши, а это, как по мне, так лучше, чем картофель фри и наггетсы. Также радует наличие свежевыжатых соков – еще одна галочка к детскому меню.

Все морепродукты подаются на специальных горячих подносах или сковородках, что минимизирует контакт рук официанта с блюдом – за это большой плюс!

Есть ли особенности в этом заведении?  Да, они определенное есть – это соусы 3-х видов со свежим хлебом. Их приносят моментально, как только вы садитесь за столик. И это просто замечательное угощение, особенно для тех, кто очень голоден. И эти «кто-то» были мои мальчишки!

Ах, чуть не забыла! Наличие детских стульчиков – они есть и по первой просьбе их принесет ваш официант.

Еще, что очень было кстати – пока я изучала меню, детям предложили раскраски, ребусы и разные задачки вместе с  цветными карандашами. В этот момент я выдохнула, т.к. оба ребенка были при деле. Один потрошил свежий хлеб, который подали к соусам, другой был увлечен рисованием.

Не могу не отметить наличие детской посуды. Я могу спокойно дать своему годовалому ребенку  пластмассовый стаканчик и не переживать, что он разобьется…

Обслуживание

В заведении достаточное количество обслуживающего персонала. В целом, вы всегда с легкостью сможете обратить на себя внимание. Официанты носят форму с логотипом заведения. Часто, во время трапезы в Ocean Basket, к вам может подойти администратор и поинтересоваться, все ли вас устраивает. Что приятно удивило:  этот же администратор сам может принять у вас заказ.

Чистота

В ресторане чисто. Посмотреть на поваров и заглянуть на кухню вы сможете и сами. Все повара одеты в правильную закрытую форму и с головным убором на голове. А вот перчатки на руках я увидела не на всех поварах. Там, где готовят суши, наличие перчаток обязательно, но вот что интересно: в Ocean Basket в Tourist area на сушистах перчатки были, а вот в Ocean Basket в центре My Mall – нет…

А как Вы думаете, какого цвета должны быть перчатки на кухне и почему? Буду рада вашим ответам в комментариях…

Что же касается свежести ингредиентов – это вы можете уточнить у официанта. Мой вопрос был по поводу рыбы и, как оказалось, большинство блюд готовятся из замороженной рыбы. Этот факт меня весьма озадачил, но не отбил желания посещать Ocean Basket. Как правило, в меню блюда из замороженных продуктов обозначаются сноской с мелким шрифтом внизу страницы.

Средний чек в заведении с человека составит 20-25 евро…

Badge_All%20(1)Замечательное место, в котором можно хорошо отдохнуть и вкусно покушать с детьми!  Уверена, любители морепродуктов обязательно оценят это заведение.

На этом, пожалуй, все. Приятного аппетита!

Хорошего отдыха и новых вкусовых впечатлений!

WEBSITE: http://www.myoceanbasket.com

LIMASSOL

My Mall, Franklin Roosevelt, Shop 169, 3150 Limassol, tel. 25392574

GERMASOGEIA

Georgiou A’ St., Hallmark Complex 6, Germasogeia, 4047 Limassol, tel. 25577716

Таня Волтер

Таня Волтер

Я мама двух замечательных мальчишек. На Кипре живу с семьёй с 2011г. Получила два высших образования. По первому образованию я филолог-переводчик. До переезда на Кипр, занималась организацией международных проектов, детских палаточных лагерей. Также проводила занятия в группах для юных исследователей. Сейчас занимаюсь развитием своих карапузов и не только. Второе образование я получила на Кипре, по специальности Управление Гостиничным Бизнесом. Обучение открыло для меня те процессы, которые происходят внутри ресторанов и гостиниц. Самое важное, что я получила- это практика и знание того, как все эти процессы должны происходить на самом деле... Участник кулинарно-ресторанных тренингов во Франции, Испании и конечно же на Кипре. Хотя, у меня и нет большого опыта работы в ресторанном бизнесе, очень хочу поделиться с вами своими наблюдениями и выводами, а в некоторых случаях и полезной информацией...

Подпишитесь на рассылку


Афиша

Январь 2020
Февраль 2020
Событие не найдено!
Загрузить ещё

Популярное: