Фаршированные овощи – это блюдо любимо во многих кухнях мира. На Кипре и в Греции оно называется гемиста. Для фаршировки подходят и помидоры, и перцы, и кабачки с баклажанами. Какой бы овощ не взяла хозяйка...
Новое на сайте
Cyprusmoms
Деревенский салат (Village salad)
Кипрскую кухню невозможно представить без традиционного деревенского салата. Вам понадобятся: 10 листьев салата ромейн ½ пучка свежей кинзы ½ пучка рукколы (дикая рокка) ¼ белокочанной капусты (по желанию) 3-4 помидора...
Кипрский вариант Тзанзыки (Talattouri)
Сложно найти того, кто проживая на Кипре, не любит или не пробовал тзанзыки. Эту нежную закуску подают к мясным и рыбным блюдам. Традиционный кипрский тзанзыки или талатури отличается тем, что в него добавляют много...
Выбор редактора
Пулгури (Pourgouri)
Пулгури (Pourgouri) – традиционный гарнир из булгура, пшеничной крупы, который хозяйки подают к мясным блюдам кипрской кухни. Приготовить пулгури не сложно, ведь все ингредиенты найдутся в любом магазине. Для 6-7...
Бурекия (пирожки) с анари или халуми
Бурекия – традиционные кипрские пирожки, которые можно увидеть во всех местных пекарнях. Их любят и сладкими с анари, и солёными с халуми. Для того, чтобы испечь бурекия самим, воспользуйтесь нашим рецептом: для...
Деревенский суп с крутонами
Сытно, вкусно и не сложно! Суп из дроблённого жёлтого гороха (жёлтой чечевицы) с деревенскими гренками. Вам понадобится: 2 моркови 2 кабачка цуккини 2 луковицы 1-2 стебля сельдерея 2-3 картофелины, нарезанные мелкими...
Афиша
Юлия Поволоцкая
Дети
Анна Шуравина
Айгуль Габдинова
Наталия Власова
Дарья Кольцова
Татьяна АксеноваПопулярное
Карта желаний
Все мы любим мечтать! И я знаю много техник и положительных установок, которые помогают сделать наши мечты реальностью! Проверено на себе. В этом году у меня сбылось около 50% желаний! Начать хочу, пожалуй, с моей самой...
Екатерина НовикКонсульство РФ на Кипре. Полезные контакты.
Недавно в Лимасоле открылся прием граждан и документов Почетного Консульства РФ. Информация о приеме сотрудниками Консульского отдела Посольства РФ в Республике Кипр по городам: Консульство в Лимассоле: Время работы с 9...
Водопады Кипра: шесть прохладных оазисов
Говорят, что водопады Кипра – не для тех, кто видел настоящие водопады. Может быть это и так, но в кипрских водопадах главное не высота и ширина каскада, а атмосфера. В жаркое время года поездка на водопад –...
Инна Шубина
Как купить автомобиль на Кипре. Инструкция по применению.
Планируете переехать на Кипр или решили задержаться на острове на все лето? Рано или поздно обязательно придется озадачиться вопросом о покупке автомобиля. С того момента, как вы определитесь с выбором желаемого авто...